Bağdat Caddesi’nin kalbinde, Bretagne mutfağının en sade ve en rafine lezzetleriyle tanışın. Karabuğday unuyla hazırlanan çıtır galette’ler, tereyağ kokulu ince krepler ve içlerindeki muhteşem lezzetler… Her tabakta Fransa’nın zarafeti, her lokmada İstanbul’un samimiyeti.
Crêpin’e hoş geldiniz.
Lezzet burada “katlanarak” çoğalır.
Ahşap dokular, sade çizgiler ve sıcak ışıklar… Crêpin’de zaman yavaş akar, sohbetler uzar. Bir krep, bir kahve, bir an. Karabuğday unumuz doğrudan Türk değirmenlerinden geliyor. Tereyağımız yerel üreticiden. Tariflerimiz geleneksel, sunumumuz çağdaş. Her tabakta sadelik, her lokmada özen.
Yerel üreticilerden temin ettiğimiz doğal malzemeler, MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) mezunu şefimiz tarafından Breton geleneklerine sadık kalınarak büyük bir tutkuyla işleniyor ve hazırlanıyor.
Sizler için hazırladığımız zengin menümüzde, duyularınızı bir yolculuğa çıkaracak lezzetler sizi bekliyor… Geleneksel tatlar, modern dokunuşlarla buluşuyor; hem küçükleri hem de büyükleri şaşırtacak ve damaklarını şenlendirecek kombinasyonlar sunuyor.
Karabuğdaydan yapılan tuzlu ve glüten içermeyen* galette’lerimiz, mükemmel lezzetler... Bu yüzden Bağdat Caddesi’nin merkezinde, Caddebostan’daki mekânımıza uğramamak için artık hiçbir bahaneniz kalmayacak.
* Eser miktarda kalıntı glüten bulunma olasılığı vardır. Bu nedenle çölyak hastaları için tavsiye edilmez.
Bretagne’da bir sokak kafesinde oturuyormuş gibi hissettiren tatlar… Crêpin, Fransız mutfağının zarafetini İstanbul’a taşıyor. Erenköy’ün sakinliğinde, bir sokak arasında seni bekliyoruz. Gel, bir galette paylaşalım.
Açılış tarihimizden haberdar olmak için, ya aşağıdaki butonu tıklayın ve bizi Instagram’dan takip edin. Sizlerle yakında buluşmak için sabırsızlanıyoruz.
